菜葫芦怎么做好吃

菜葫芦怎么做好吃

问题一：葫芦瓜的做法大全,葫芦瓜怎么做好吃 炎炎夏日，各种各样的瓜因其清凉解毒、营养可口的特点备受青睐。葫芦瓜的营养价值自然不在众瓜之下，但是怎么做才好吃呢？本人认为一道成功的葫芦瓜应该是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。
1.瘦肉丝/鱼干煮葫芦瓜丝
步骤：将250克葫芦瓜用工具抽成火柴梗大小的丝备用，50克瘦肉/鱼干切成细丝备用。
高温热油后放入葫芦瓜丝爆炒，炒倒后放入高汤和瘦肉丝/鱼干，盖上锅盖先用大火烧1分钟后改小火
三分钟，加入盐味精即可出锅。
小贴士：这道菜做出来应该是葫芦瓜丝包含肉或鱼的香甜，加上自己的清香，所以煮出来应该饱含汁水。
2.素炒葫芦瓜片
小贴士：葫芦瓜去皮切成细片后，用油扁炒即可，这是最简单的做法，但是如果能加点瘦肉会更好。
3.葫芦瓜瘦肉汤
小贴士：葫芦瓜切稍厚的片后放入油中炒倒，加入开水，水开后放入肉丝沸腾一下即可起锅问题二：葫芦怎么做好吃 葫芦的品种很多，能吃的很少，有些葫芦都是入药用。微毒。所以建议如果不是市场上出售的最好是别自己偿试食用。能食用的有，大瓢葫芦，西葫芦，瓠瓜。其他的葫芦最好是少食用。以免有别的麻烦。
吃法有插丝，与羊肉包饺子，包子，烙馅饼都行，当然，猪肉也行。问题三：菜葫芦怎样吃 你说的是金丝瓜
蒸好后用凉水击一下，用手一扣就成丝了
跟普通凉菜一样拌着吃
菜葫芦可以炖着吃，炒着吃，也可以包水饺问题四：葫芦可以做什么菜？ 炒葫芦瓜
主 料：
葫芦瓜250克，油20克
配 料：
盐、酱油、白糖、味精各少许
做 法：
1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。问题五：葫芦有哪些吃法？ 葫芦瓜桂鱼粉丝汤原料/调料 葫芦瓜 1条、桂鱼 1条、粉丝 1小札、冬菜 1汤匙 制作流程 1. 葫芦瓜去皮，洗净切大块备用。 2. 粉丝用水泡软，备用。 3. 桂鱼去鳞及清理内脏，抹干，用少许胡椒粉及盐涂匀，腌大约20分钟。 4. 冬菜用水略浸，去水，拧去水份备用。 5. 锅放少许油，把鱼放入煎至两面微黄，放入粉丝炒匀，加入葫芦瓜拌匀之后，加水至盖过菜面，把锅盖上盖，约煮5分钟，加入冬菜，煮至鱼熟，加盐调味，即可趁热食。[美食中国] 贴士： 1． 煮鱼汤，鱼先要煎香两面，而煮汤时，要用大火才可把鱼汤煮至奶白色，汤会好好饮。 2． 葫芦瓜的籽子嫩白可食。 3． 粉丝炒过会好吃些的。 4． 汤的多少可随意增减。 食物锦囊 葫芦瓜可作汤及闷炒，它的肉质较细嫩，外型有长及葫芦状，瓜长老了后可晒干，挖去瓜肉，可盛水或作装饰用。含维他命B1、B2、C和铁、钙、磷及蛋白质等，能清热，利水，通淋等，可帮助身体的新陈代谢。桂鱼是淡水鱼，鱼质嫩滑，用来清蒸及放汤均宜，是淡水鱼中的老鼠班，价钱相宜，是日常食用的鱼类，但骨硬，吃时要小心些。问题六：菜葫芦究竟是不是炒菜吃的那个葫芦啊！ 不是不是，西葫芦属于南瓜科，菜葫芦跟真正的葫芦同科。但都可以吃。问题七：美味的创新菜 清蒸西葫芦怎么做好吃又简单，做法图 用料
主料
西葫芦200克
辅料
红椒
半只
调料
色拉油
适量
葱
半根
蒜
4瓣
植物油
2大勺
蒸鱼豉油
2大勺
蒸西葫芦的做法
1.西葫芦洗净，切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片
2.将西葫芦片整齐码放在盘中
3.蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁
4.锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄
5.将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁
6.锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右
7.蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用
烹饪技巧
1、蒸的时候不要长，否则口感不好了。
2、葱油非常关键，热葱油倒入盘中，蒜蓉和葱油经过蒸制后香气四溢。
3、无须加盐，淋上蒸鱼豉油，吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟！有蒜蓉扇贝的香气呢。问题八：葫芦馅素菜包子怎么做好吃 葫芦馅素菜包子的做法
主料
粉丝一小把
葫芦400克
酱油20克
胡椒粉3克
鸡精适量
香油适量
1.
面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。
2.
准备好馅料的材料。
3.
粉丝用清水浸泡。
4.
葫芦洗净擦丝。
5.
葫芦丝加入少许盐腌制片刻。
6.
粉丝泡软切碎。
7.
把粉丝放入盆中加入葱花。
8.
葫芦丝挤干水分也放入。
9.
加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，酱油。
10.
在加入一勺辣豆瓣酱和香油。
11.
全部拌均匀成为馅料备用。
12.
发好的面团揉均匀分成等分小面团。
13.
取一份擀成边缘薄中间厚的圆皮。
14.
包入馅料。
15.
捏成包子。
16.
依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。
17.

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