爆炒香虾怎么做好吃

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解决时间 2021-03-30 18:38

提问者网友：留有余香
2021-03-30 06:27

爆炒香虾怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-03-30 07:26

爆炒香虾
主料
虾半斤红椒少量
生姜三块大蒜少量
生粉少量葱少量
香菜少量料酒少量
五香粉少量
爆炒香虾的做法步骤

1. 要做什么菜式，先事先切好，准备好辅助调味的材料，准备好红椒，生姜，大蒜，葱和香菜

2. 虾洗干净，去掉头，抽掉肚子里的小肠，保留虾壳（虾壳含钙高，保留虾壳营养高）

3. 把洗干净，晾掉水分的虾加一点料酒去腥

4. 最后加一点生粉捞匀，腌十分钟

5. 用油爆香大蒜，生姜，葱头和辣椒

6. 然后加入虾爆炒，盖上锅盖，焖至八成熟后，调入酱油，耗油，盐调味再翻炒几下

7. 若有五香粉，也可调入五香粉调味

8. 最后撒上葱和香菜即可

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