冰糖是什么做的
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-26 12:18
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-11-25 21:34
冰糖是什么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-25 22:08
白糖和冰糖的成分相同，只是形态不同冰糖一般都是比白糖大块一点的，晶体形状
白糖是细沙形状，烧菜用的比较多
白糖是甘蔗榨汁经高温浓缩石灰水，迅速冷切而成的。
冰糖可以将白糖经过熔化，人为给适当的温度（降温速度较慢），结晶颗粒粗大的晶体，叫冰糖。
两者的成分相同。
白糖是细沙形状，烧菜用的比较多
白糖是甘蔗榨汁经高温浓缩石灰水，迅速冷切而成的。
冰糖可以将白糖经过熔化，人为给适当的温度（降温速度较慢），结晶颗粒粗大的晶体，叫冰糖。
两者的成分相同。
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