这是什么龟？他能吃吗？这是我自己抓的

这是什么龟？他能吃吗？这是我自己抓的

我吃过乌龟的蛋，家里还有一只乌龟，没有吃，当宠物在养，吃肉了！！可以用来煲汤
1.茯苓熬龟汤
配料： 用料：金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙。
特色： 此菜解去湿，健身食品。
操作： 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐高山，该龟便将尿排出，至水滚时，龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲
内，加入茯苓、滚水，先用猛火煲至翻滚，改用中火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中。
2.参龟汤
特点：
补气血。适用于气血不足诸症者食用。
原料：
主料：净龟肉600克。配料：净羊肉200克，党参12克，当归10克，枸杞10克。调料：**15克，葱结20克，姜片10克，胡椒粉1克，潍1克，精盐5克，熟猪油70克。
制作过程：
①将羊肉洗净，龟肉在开水中氽一下，撕去表面黑膜， 斩去脚爪。龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后，取出，
用清水漂洗二三次，用切成2.5立方厘米的块。党参当归去净灰渣，切成片，装入纱布袋封口，姜切片、
枸杞洗净。②将锅置于火上，倒入猪油烧至
乌龟广义上指龟鳖目的统称，狭义上指龟科下的物种。
乌龟(chinemys reevesii)别称金龟、草龟、泥龟和山龟等 。拉丁学名:mauremys reevesii (gray, 1831)。 cites附录**:ⅲ，保护**:无。
在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。是现存古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内(除海龟和鳄龟)。大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高。广西各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外主要分布于日本、韩国和朝鲜。

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