在幼儿园过感恩节做南瓜饼子提一下意见或建议
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解决时间 2021-10-09 23:48
- 提问者网友：
- 2021-10-09 04:38
在幼儿园过感恩节做南瓜饼子提一下意见或建议
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-10-09 05:29
原料: 南瓜 500克。 小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。 操作: 1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟； 2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形； 3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。 贴士： 1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象； 2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止； 3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
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