烹饪如何颠勺
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-16 07:51
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-03-15 10:28
烹饪如何颠勺
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-15 11:18
勺工工艺 一、勺工的作用和基本要求 二、勺工姿势 三、勺工技法 勺工是烹制菜肴最基本的手段，晃勺、翻勺、出勺构成其三大环节，而翻勺是最重要的环节。 一、勺工的作用和基本要求 （一）勺工的作用 （1）保证烹饪原料均匀地受热成熟和上色。
全部回答
- 1楼网友：罪歌
- 2021-03-15 12:16
支持一下感觉挺不错的
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