江苏张家港小容饭店酸菜鱼做法
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解决时间 2021-03-19 08:39
- 提问者网友:一抹荒凉废墟
- 2021-03-19 00:56
江苏张家港小容饭店酸菜鱼做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:duile
- 2021-03-19 02:34
酸菜鱼的制作食材:
1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味,2,泡酸菜约半斤,切丝,3,泡辣椒八个,切碎,4,花椒约二十粒,5,老姜一小块,切片,6,蒜半个,切片,7,葱四棵,切碎,8,料酒两匙,9,鸡精一匙。
教您酸菜鱼怎么做,如何做酸菜鱼才好吃
酸菜鱼的做法图片第1步
1、锅中放油烧六成热,放花椒、姜片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜丝孩旦粉秆莠飞疯时弗江炒约半分钟。
酸菜鱼的做法图片第2步
2、加汤或水,烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。
酸菜鱼的做法图片第3步
3、倒入汤锅中烧沸,将鱼片抖散逐一放入锅中。
酸菜鱼的做法图片第4步
4、同时将炒锅洗净置火上,放油烧至六成热,放入泡辣椒碎小火炒出香味(喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒)。
酸菜鱼的做法图片第5步
5、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。
酸菜鱼的做法图片第6步
6、继续煮约一分钟,放鸡精搅匀后起锅。
酸菜鱼的做法图片第7步
7、起锅后撒上葱花即成!
1,鲜鱼一条,片成片,用两大匙淀粉,一匙盐抓匀码味,2,泡酸菜约半斤,切丝,3,泡辣椒八个,切碎,4,花椒约二十粒,5,老姜一小块,切片,6,蒜半个,切片,7,葱四棵,切碎,8,料酒两匙,9,鸡精一匙。
教您酸菜鱼怎么做,如何做酸菜鱼才好吃
酸菜鱼的做法图片第1步
1、锅中放油烧六成热,放花椒、姜片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜丝孩旦粉秆莠飞疯时弗江炒约半分钟。
酸菜鱼的做法图片第2步
2、加汤或水,烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。
酸菜鱼的做法图片第3步
3、倒入汤锅中烧沸,将鱼片抖散逐一放入锅中。
酸菜鱼的做法图片第4步
4、同时将炒锅洗净置火上,放油烧至六成热,放入泡辣椒碎小火炒出香味(喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒)。
酸菜鱼的做法图片第5步
5、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。
酸菜鱼的做法图片第6步
6、继续煮约一分钟,放鸡精搅匀后起锅。
酸菜鱼的做法图片第7步
7、起锅后撒上葱花即成!
全部回答
- 1楼网友:你可爱的野爹
- 2021-03-19 03:35
在城北那块有好吃的酸菜鱼具体位置在国泰对面的一条街上,那条街上以川菜和日本料理居多,最好不要去日本料理,曾经发生过不愉快的事情。
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