带鱼的吃法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-12 11:51
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-11 19:42
带鱼的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-10-11 20:07
1.清蒸---将带鱼段放碗里放点姜,盐,少量黄酒,蒸熟;2.油炸---将每片带鱼段略抹点盐油炸至焦黄即可;3.红烧---将每片带鱼段油炸至焦黄,然后放水,酱油,味精,少量黄酒和糖,葱红烧,若放1斤以上葱段红烧则是葱闷带鱼,很好吃.4.酱带鱼---将带鱼浸入酱油内酱数天,拎出晾干,蒸着吃,现很少这样吃.带鱼要洗净沥干,普通吃法我知道的就这几种.带鱼要本带鱼,洋带鱼(头大眼黄)口味极差.
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