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卡路里是什么?!

答案:6  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-05-15 03:51
  • 提问者网友:我是女神我骄傲
  • 2021-05-14 08:20
卡路里是什么?!
最佳答案
  • 五星知识达人网友:污到你湿
  • 2021-05-14 09:08
卡路里 (简称“卡”,缩写为"cal")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。就是热量的意思,单位是卡. 大卡是:1大卡=1000卡 1千卡/1大卡/(kcal)=4.184千焦(kJ) 1卡=4.182焦耳 希望这些对你有帮助~
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  • 1楼网友:天凉才是好个秋
  • 2021-05-14 13:06
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。由于后来科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义: 营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4.1855焦耳。 “4度卡里路”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。 “平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。 International Steam Table的卡路里,相约4.1868焦耳。 热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳。 一般所说的卡路里还分为两种: 大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。 小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡
  • 2楼网友:几近狂妄
  • 2021-05-14 12:59
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  • 3楼网友:酒安江南
  • 2021-05-14 12:53
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  • 4楼网友:野味小生
  • 2021-05-14 11:36
卡路里=热量
  • 5楼网友:深街酒徒
  • 2021-05-14 10:42
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