山芋粉可以做拔丝吗

山芋粉可以做拔丝吗

当然可以
红薯粉，一种食物。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成。
营养价值：
主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。

这个是可以做的。

可以，但是最好弄成条状好吃

我记得可以的 因为在饭店吃过 不过说实话没有红薯的好吃

楼上那个回答：
大大的步伐，我挨着他走，

这特么什么玩意 他是芋头么 偷来人类的手机回复一下？？

拔丝地瓜
做法：地瓜去皮，切滚刀块洒上生粉 放到油锅里用中火炸。等炸到用竹签可以刺透地瓜块
就表明炸熟了 取出沥油待用
另外用一个平底锅，倒上少许油 加白糖 少许水 这里就是关键了 加几勺麦芽糖进去 慢慢用小火熬 要不停的用料理筷转动，等糖都溶化 开始变深色。可以少许拉出一点
丝来 就可以把炸好的地瓜块放进去翻几下 均匀的裹上了糖衣 撒上黑芝麻 就可以了
本来食谱中没有加麦芽糖的 不过我家里正好剩下好多麦芽糖 就顺便加进去 结果有意想不到的好效果。等做好的地瓜等却后。可以很脆 而且表面光洁 甚至可以直接用手拿来吃 而不用叉子。一点都不粘手！

1.红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分；
2.熟芝麻
3.锅中放多些油，大火烧热
4.倒入红薯块炸熟，炸至表面焦黄即可
5.炸好的红薯用漏勺盛出
6.锅中留少许油，倒入白糖适量，翻炒几下，让糖受热均匀。（翻几下即可，不用翻炒很久）
7.倒入适量清水，转小火，看着糖逐渐融化
8.刚倒入水的时候，糖浆是大泡，随着糖的逐渐融化，大泡逐渐变成小泡，糖浆颜色逐渐变的发黄
9.熬制粘稠，倒入熟芝麻，不停翻炒

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