燕鱼怎么做好吃？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-18 07:06
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-11-18 01:42
燕鱼怎么做好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-11-18 02:39
燕鱼好吃的做法：
1、先把燕鱼洗净。
2、为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中。
3、锅放油，油热把鱼放里煎炸。
4、准备葱，蒜，姜，酱油，醋，料酒，糖，小尖椒，盐按比例准备好。
5、把准备好的调料放锅中，过一会加水炖20分钟出锅。
6、汤汁快收干时，调入味精，白糖，翻炒均匀关火出锅即可食用。
1、先把燕鱼洗净。
2、为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中。
3、锅放油，油热把鱼放里煎炸。
4、准备葱，蒜，姜，酱油，醋，料酒，糖，小尖椒，盐按比例准备好。
5、把准备好的调料放锅中，过一会加水炖20分钟出锅。
6、汤汁快收干时，调入味精，白糖，翻炒均匀关火出锅即可食用。
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-11-18 04:15
我东北人，你说的燕鱼，我想应该是晶鱼（大的）银白色的鱼身比较薄，我母亲做的非常好吃燕鱼洗好之后用姜盐稍微淹一下，下油炸一下，然后做成红烧的那种，酸甜的也可以，慢慢收汁，鱼的骨头都酥了，特别好吃，每回我们都抢着吃，虽然鱼小，但经过我母亲的烹制，非常可口
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