月饼里面的玉米油可以换成酥油吗?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-24 07:30
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-03-23 19:22
月饼里面的玉米油可以换成酥油吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-23 19:32
不知道您要用玉米油做皮还是馅呢？
如果是馅的话，可以换的。如果是皮，建议用液态油。
如果是馅的话，可以换的。如果是皮，建议用液态油。
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-03-23 20:27
可以，建议您最好是选用制作月饼的专用植物油，月饼专用植物油可以使月饼在制
作过程中添加这种油后,月饼皮的延展性好,不会在成型过程中发生露陷,能提升月饼
馅芯的口感。
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