想和朋友们出去野餐烧烤，可是不会腌肉、腌鸡翅、鸡心、鸡胗这些东西？请问烧烤师傅们可以给个简单方法腌
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 13:37
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-01-31 18:16
想和朋友们出去野餐烧烤，可是不会腌肉、腌鸡翅、鸡心、鸡胗这些东西？请问烧烤师傅们可以给个简单方法腌制吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-01-31 19:49
不腌制也可以.鸡身上的东西可先加盐.香料等煮熟.烤的时候加点辣椒等
肉可以直接沾盐水烤.
烧烤小窍门：刷鸡油好吃
肉可以直接沾盐水烤.
烧烤小窍门：刷鸡油好吃
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- 1楼网友：千夜
- 2021-01-31 22:18
鸡翅腌制前必须要把鸡翅洗干净，如果不洗干净，腥味很大，很难吃，然后控干，用烧烤料加水腌制，让鸡翅吸收料水完全，然后就可以穿串烤了，鸡心腌制简单一些，洗净，加烧烤料和水，揉，吸收完全就可以。鸡胗不好入味，需要时间长一些。牛羊猪肉类就和鸡心一样，加入烤肉料腌制。当然口味好吃需要你选择好的烧烤料。
- 2楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-31 22:02
取少量水，酱油适当放些姜蒜沫
- 3楼网友：雾月
- 2021-01-31 21:21
可以在食物上划几条加料酒，少盐，少味精，十三香，蚝油腌制。在烧烤时刷味精水，蚝油水，油，洒孜然，辣椒面。千万不要再加盐
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