尖椒酿肉的做法步骤图，尖椒酿肉怎么做好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-15 16:25
- 提问者网友：王者佥
- 2021-11-15 07:55
尖椒酿肉的做法步骤图，尖椒酿肉怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-11-15 09:18
主料尖椒250g 猪肉馅180g 荸荠40g
辅料蚝油5g 酱油10g 料酒2g 淀粉5g 姜葱水10g 食用油适量 生抽10g 老抽5g 白糖5g
尖椒酿肉的做法步骤
1. 姜葱舂茸加清水过滤出姜葱水。荸荠拍碎剁成小粒，加入肉馅和蚝油、酱油、料酒、生粉搅拌均匀
2. 尖椒切掉蒂的部分，掏出辣椒籽
3. 将肉馅塞入尖椒中，注意要塞紧塞满
4. 中火，热锅放油，加入酿好的尖椒略煎，待表面煎出虎皮
5. 加入清水和调味料烧至尖椒软熟，收汁起锅装盘。食用时按个人爱好可以加入适量香醋
辅料蚝油5g 酱油10g 料酒2g 淀粉5g 姜葱水10g 食用油适量 生抽10g 老抽5g 白糖5g
尖椒酿肉的做法步骤
1. 姜葱舂茸加清水过滤出姜葱水。荸荠拍碎剁成小粒，加入肉馅和蚝油、酱油、料酒、生粉搅拌均匀
2. 尖椒切掉蒂的部分，掏出辣椒籽
3. 将肉馅塞入尖椒中，注意要塞紧塞满
4. 中火，热锅放油，加入酿好的尖椒略煎，待表面煎出虎皮
5. 加入清水和调味料烧至尖椒软熟，收汁起锅装盘。食用时按个人爱好可以加入适量香醋
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