开超市的朋友请进

本人想开个小超市，在大学附近的，想咨询一下各位除去房租入行的成本大约得多少？另外如果每天都零售额能达到一千的话，利润大约能多少？就主要是零食，生活用品，烟酒副食一类的，主要面相人群是大学生，请有经验的朋友指点迷津!

成本视经营面积的大小而定。若是小型（50平米），不连房租，起步5万足矣。其中还要看设备的添置情况，如收银系统、监控系统、冷柜数量、打印复印设备等。零食、生活用品利润较高，25%左右；饮料，视竞争情况的定价和品牌不同，而有所差异，矿泉水类有40%左右，其他20%往上；酒利润10%至20%；烟最低，10%。如销售平均，平均利润率在15%左右；如烟销售占比多，则少，反之则多。

订货，看你的超市部门的销售好与坏，必须每天记进销存台帐，缩短周转天数，看商品的保质期，每天的客单价。好的商品就要每两天订一次货。不好的商品就是五天要一次货。要是特价的时候就要多进货。保证每天都有货卖。

补货，就是在客流量不多的情况下进行补货，下午在三点之前补完货，晚上在九点到十点补货。

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