五香肉丸子怎么做好吃

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-29 20:56

提问者网友：火车头
2021-01-29 07:26

五香肉丸子怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-01-29 07:47

五香肉丸子的做法步骤

1
原料豆腐肉剁碎萝卜擦细丝

2
加鸡蛋两个加上面所述调料

3
加淀粉面搅拌均匀腌半小时

4
揉捏成自己喜欢的大小

5
炸成金黄

全部回答

1楼网友：天凉才是好个秋
2021-01-29 09:15

用料五花肉馅 500g 鸡蛋 7个葱白一大颗姜一块五香粉（或花椒粉）适量盐适量香油适量淀粉适量简单好吃的肉丸子的做法先把葱姜切成细丝，再切成末。把买来的肉馅再细细的剁一下，把里面的丝绺剁碎，挤出来的丸子更漂亮。然后把肉馅和剁碎的葱姜末再剁在一起。蛋清和蛋黄分离，把蛋清打发，全部打成沫沫就可以，不要打成做蛋糕那样。蛋黄里加上盐和五香粉搅拌均匀，就像油似的，看起来很漂亮。

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