月饼的品种有哪些？
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解决时间 2021-10-15 06:28
- 提问者网友：
- 2021-10-14 22:54
月饼的品种有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-10-14 23:09
月饼花色繁多，风味各异。京式月饼采用植物油加素馅制作，有提浆、自来红、自来白等品种。广式月饼皮薄馅多，品种有五仁、莲蓉、椰蓉、豆蓉、香肠、蛋黄等。苏式月饼酥皮层次分明，品种有水晶百果、猪油细沙、椒盐黑麻、鲜肉等。浙式月饼与苏式相近，有火腿、叉烧、椒盐、玫瑰等品种。潮式月饼含糖高、油重，用的是苏式饼皮、广式馅料，讲究甘、香、软、肥，甜香可口。
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