泡辣椒的做法

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解决时间 2021-01-07 23:03

提问者网友：却不属于对方
2021-01-07 09:11

泡辣椒的做法

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-01-07 10:46

主料：红色尖椒300g
辅料：大蒜150g ，鲜姜25g，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g）
步骤：
1. 红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。
2. 大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。
3. 将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、鸡精、盐拌匀，放入空瓶内，盖上盖子闷3天即可。

全部回答

1楼网友：野味小生
2021-01-07 13:50

≮美食原料≯尖鲜辣椒500克，盐60克，白酒适量。≮美食做法≯将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒，然后滴入许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用。

2楼网友：野味小生
2021-01-07 13:00

品名：泡辣椒
材料：尖椒、苹果醋
做法：
1、水：苹果醋：酱油：白糖 1:1：1:1的比例煮至开锅
2、尖椒切段，把调料汁倒进去，放冰箱腌制3天。
3、3天后把尖椒捞出，重新煮水，晾凉后再倒进尖椒里。
4、冰箱腌制一天就能吃了

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