为啥骨头上肉要比别的地方肉好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-24 16:26
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-03-24 08:34
为啥骨头上肉要比别的地方肉好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-03-24 09:39
靠近骨头的肉肌肉纤维更细，肌纤维直径和密度是影响肌肉嫩度和系水力的重要指标。肌纤维越细、密度越大，其肌内脂肪(大理石纹)的沉积量要多于肌纤维粗而密度低的。肌内脂肪含量高，肉质就越鲜美。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯