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鲳鱼炖多久能熟

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-09 14:21
  • 提问者网友:爱唱彩虹
  • 2021-03-09 10:30
鲳鱼炖多久能熟
最佳答案
  • 五星知识达人网友:街头电车
  • 2021-03-09 11:04
清炖鲳鱼原料:

鲳鱼、葱、姜、香菜。

清炖鲳鱼配料:蒜,花椒,醋,糖,鸡精,料酒等。

清炖鲳鱼做法:

1.冻鲳鱼解冻化开洗净

2.热锅凉油,放入花椒爆香,加入葱,姜,蒜 ,出香味后倒入冷水,加入盐、鸡精、糖调味,放入洗净的鲳鱼(放点肥猪肉可以使汤白味道鲜美),开锅后,加入料酒。

3.调至中火,炖,待汤汁变少,大火收汁,加入蒜片,关火,盖锅盖焖几分钟,即可出锅

鲳鱼的营养价值

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素
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