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猫肉可以吃吗?

答案:6  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-24 07:40
  • 提问者网友:棒棒糖
  • 2021-04-23 15:44
猫肉可以吃吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:雪起风沙痕
  • 2021-04-23 16:37
先鄙视一下吃猫的...

食用猫肉是我国部分地区(如广东)一个独有现象,其根本原因在于消费者相信猫肉大补;有的人认为吃猫肉能治淋巴病;有的人则是好奇, 平时没吃过, 想试试尝个鲜;有的则是多年的习惯,吃过还想吃。



一、吃猫肉与大补



对此,专家怎样看?



中国农业部科技发展中心农产品质量安全组的刘鹏程近日告诉记者,据他所知,猫肉大补纯属无稽之谈。刘鹏程介绍说,猫不食用蔬菜,因此体内维生素含量缺乏,“根本不具备大补的作用”。



不仅如此,吃猫肉还对人的健康有害。



二、吃猫肉:治病与致病



目前许多被送到餐馆的猫,并不是供养殖的家畜家禽,而是被捕捉的放养家猫和流浪猫,许多猫是以剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠为食物来源的,所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等,即使猫肉煮熟也不容易杀死。而且,狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。



中国流行病学与社会医学专家、安徽医科大学教授祖述宪郑重告诫公众:吃猫肉可能有害健康。祖教授认为:

第一,吃猫肉治病纯属无稽之谈,医学上没有“淋巴病”的说法,只有淋巴瘤。而淋巴瘤是恶性肿瘤,吃猫肉与治肿瘤毫不相干。

第二,动物肉类因可能污染或带有病毒,危害食入者健康。由于猫不是肉用食物,猫肉无检测标准,其未经检测,很难保证符合食用标准。

第三,猫患有的很多传染病可通过吃猫肉传染给人,如出血热、猫抓热、狂犬病、弓形虫病和其他寄生虫病。



据媒体报道,广泛有个45岁的女人爱吃猫肉,于是邻居把新生下的小猫的母猫送给了她,这个女人非常高兴的准备把猫装在编织袋里烫死来吃。结果猫拼命挣扎,然后抓了那个女人一下。女人把猫吃了不几天,扁桃体发炎.腮腺肿大,发烧,被送去广州一家医院。医生说她得了“猫抓病”,这个病非常罕见。当然,这种病是可以治好的。

第四,瑞士科学家还发现猫有一种猫海绵脑病,与疯牛病、羊痒病和人的一种特殊类型的痴呆症类似。这些病有共同的朊病毒,都能传染给人,引发极其严重的中枢神经系统变性疾病,最终导致痴呆和死亡。目前,该病已成为世界各国严密防范的传染病。



三、猫肉检疫与安全



广州市动物防疫监督所的方所长说,“按照国家规定,任何进入酒楼饭店的动物都需要经过检疫,像猪、牛、羊都是经定点屠宰场屠宰的,检疫可以控制。但是像猫这类零星分散、不经定点屠宰场的小动物,就很难进行检疫。”



通常情况下,最主要检疫的项目是狂犬病,其次是寄生虫病等。动物检疫除外观检查,最主要的检查是在屠宰过程中,即通过观察其内脏、淋巴等部位有无溃疡、结核、出血点等,从而判断是否有病。如果猫是由个人或饭店自行屠宰,即使本市有检疫人员,忙于猪牛羊的检疫,也难以到场检疫猫。退一万步讲,既使来了,也只能偶尔检查一下,不可能一只只进行检疫。



猫从来无法集中饲养,市售的家猫、流浪猫或是诱偷的,也可能是用毒药毒杀的,吃毒死的动物肉,虽不诱发急性中毒,但体内毒素积蓄何时排放,对自己的健康显然不利。



《新安晚报》记者在安徽省六安市南门农贸市场一个门市部看见地上有许多待售的“动物死尸”,很可能是毒死的。毒猫狗用的都是剧毒药。最近,农村用剧毒药偷狗和猫十分普遍,这些狗和猫被供给餐馆。


四、吃猫肉与新的疾病



猫有猫免疫缺陷病毒(FIV)感染,这种病毒与引起人艾滋病的人类免疫缺陷病毒(HIV)属同类,虽然现在还没有发现猫免疫缺陷病毒感染人,但没有把握说一定不能。



近些年来,许多人的新传染病就是吃动物传染过来的。例如艾滋病病毒最初是猩猩身上的病毒,由于非洲人吃猩猩(一说是绿猴)肉而引发。广东省营养学会理事长、中山大学医学院公共卫生学院苏宜香教授指出:“吃猫非常不安全,人们最好不要猎奇吃猫。”



可见,人吃猫肉非常危险。
全部回答
  • 1楼网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-04-23 20:13
可以
  • 2楼网友:有你哪都是故乡
  • 2021-04-23 19:46

可以!!熟吃可以!!

LZ,你要吃猫肉吗?

  • 3楼网友:三千妖杀
  • 2021-04-23 18:24
可以,肉质较细。
  • 4楼网友:第幾種人
  • 2021-04-23 18:04
可以!
  • 5楼网友:七十二街
  • 2021-04-23 16:47
当然可以吃了
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