新手酿制高粱白酒。冬天气温只有几度的情况下，如何给高粱发酵成功，望大师们指点？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-02 20:29
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-04-02 02:03
新手酿制高粱白酒。冬天气温只有几度的情况下，如何给高粱发酵成功，望大师们指点？
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-04-02 02:31
发酵期不随外界温度而改变。
入池温度是固定的，发酵升温基本是固定的。
7天的发酵期，是小烧酒工艺。达到顶温，开始降温，就是出酒最多的时候追问巧合
入池温度是固定的，发酵升温基本是固定的。
7天的发酵期，是小烧酒工艺。达到顶温，开始降温，就是出酒最多的时候追问巧合
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-04-02 03:37
放家里加温吗追答16'7度就可以了追问是在商铺里追答你会做吗追问会做，是新手追答用电小太阳对旁边烤把酒曲放大点追问放大点指的什么
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