即时海参如何食用

即时海参如何食用

即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。这里有一个误区：即食海参并非是鲜参加工成的，也是由干参泡发后再加工，因为鲜参被打捞上来后，会迅速自溶，必须尽快处理，所以没办法直接加工成即食海参。既完整的保持了海参形态，又解决了海参消化吸收难的问题，袋装即食海参泡在纯净水里，开袋即食，不含防腐剂。
　　储存方法：0-4℃储存90天，-18℃以下冷冻储藏12个月，开袋后若不立即食用需要冷冻储藏。食海参有以下的几种吃法大家可以借鉴：
　　1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
　　2、海参小米粥。在做小米粥的时候把辽海即食海参切成小块，均匀的倒入小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
　　3、 海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。药用价值： 主要治疗结肠癌热毒壅盛型：腹部胀痛，大便次数增多，便里常常有脓血和粘液，胃纳不佳，苔黄腻，脉弦细。
　　4、凉拌海参：辽海即食海参100克料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克。
　　制作方法：成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
　　以上即食海参的做法需注意以下几点：
　　海参不宜与甘草、醋同食，以防止蛋白质凝固，不易消化。
　　小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
　　酱油：酱油的选择最好选用“可佐餐用”的凉拌酱油，不要用“烹饪酱油”。
　　此菜肴适宜夏季食用，偶尔进食，可以起到增加食欲的作用。

给您介绍几种简单且容易被人体吸收的海参吃法：1、每日早餐前，蘸取蜂蜜或白糖，空腹服用，也可放入牛奶中送服。 2、将海参切成片，加入香菜及味极鲜等调料拌匀即可食用。 3、将海参切成丁，与糯米一起煮成粥，温热服用。您要有兴趣也可以到子佩海参这个网站看一下，那里有上千种海参食谱。

建议早上空腹吃海参，主要的原因就是利于海参营养更多，更好的被人体吸收。在吃之前喝点水，让它热一下，热的方法就是烫一下（温水）

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