怎样酱腿岁

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解决时间 2021-10-18 10:26

提问者网友：未信
2021-10-17 23:12

怎样酱腿岁

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-10-17 23:51

煮兔腿的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理煮兔腿的制作材料：主料：兔后腿500克,松籽仁50克,干辣椒1个,大枣50克,酱油25克,熟豆油500克（实耗40克）,料酒25克,葱段10克,芝麻油15克,姜片10克,白糖100克,大蒜头5克,味精1克,鸡汤750毫升,辣大酱20克。煮兔腿的特色：枣红汁亮，松籽仁香，兔肉甜辣。教您煮兔腿怎么做，如何做煮兔腿才好吃1、将兔后腿剔出骨头，切成长条，洗净，用酱油拌匀，腌渍4小时，使其入味。 2、炒锅烧热，倒入熟豆油，烧三成热，把兔腿条投入锅中，炸成金黄色，倒入漏勺，沥油，余油倒出。3、原炒锅留余油15克，把葱段、姜片、大蒜头、枣、松籽仁、干辣椒炒出香味，倒入鸡汤，放入兔肉条、辣大酱、酱油、白糖、精盐、味精、料酒、盖上盖，用小火煮一个小时，拣出葱、姜、蒜、辣椒，再用旺火煮开，煨浓，淋上芝麻油，出锅。4、食用时，每碗盛匀兔肉、枣、松籽仁、即可。

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