适合泡功夫茶的茶叶有哪些，哪个牌子好些？

适合泡功夫茶的茶叶有哪些，哪个牌子好些？

功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。
功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为"功夫茶"。
工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。今天，海外潮汕华侨还以"工夫茶"作为认祖追宗的标志。

铁观音、

我有更好的答案条回答任何茶叶都可以泡功夫茶的。比如普洱,碧螺春等。--

只有功夫茶才适合用功夫茶方式饮用。
　　所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。
　　功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、
　　泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
　　品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
　　功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋
　　味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
　　凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚
　　实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
　　功夫茶的茶具，包括炉子，是红泯小炭炉，一般高一尺二寸，茶
　　锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。
　　茶池形状如鼓，瓷制，由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“
　　鼓身”的圆罐组成。盘子上有小眼四个，为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。
　　功夫茶所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水“养
　　壶”。一把小壶，须先以“洗茶”（即泡茶时的第一道茶）之水频频倒入其中，养上三月有余，方可正式使用。
　　潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为
　　一体的完整的茶道形式。
　　标准的功夫茶艺，有后火,虾须水（刚开未开之水）,捅茶,装茶,
　　烫杯,热罐（壶）,高冲,低斟,盖沫（以壶盖将浮在上面的泡沫抹去）,淋顶十法。
　　嘿嘿，在我买茶网上学的，

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