【格瓦斯含酒精吗】哇哈哈格瓦斯含酒精吗?据@高速交警海波亲自测试1、...

【格瓦斯含酒精吗】哇哈哈格瓦斯含酒精吗?据@高速交警海波亲自测试1、...

【答案】 格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас,“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy,“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,口感清香.由于其酒精含量只有1%左右,儿童也可以饮用,是很受大众欢迎的软饮料.在中国哈尔滨,吉林,新疆的伊犁,塔城,乌鲁木齐也比较流行.在俄国城市,克瓦斯也可以指红茶菌.
　　格瓦斯在类别上属于软饮料的范畴,它作为一种麦芽汁发酵饮品,带有几分啤酒的风味.打开瓶盖,你会看到瓶中蠢蠢欲动的气泡.喝上一口,你会感受到液体在舌尖上热情地跃动.当你将它吞咽入喉时,一股浓郁的面包的香味便满满地占据你的口腔,令你回味之余更想再喝第二口.但是格瓦斯发酵后的麦芽汁可能产生酒精,虽然每瓶的含量较少,但大量饮用之后也可能产生酒精反应,不建议驾驶员在行车的时候用饮用格瓦斯,饮用格瓦斯的司机最好是休息上一段时间在上路驾车.
　　为了验证喝完格瓦斯后会不会“被酒驾”,日前,山东省高速交警民警做了一个小测试,一名民警喝下一瓶格瓦斯,立即对酒精测试仪吹气,结果酒精含量显示11mg/100ml.1分钟后,数据明显下降,5分钟后降为0.随后,另外一名民警也进行了测试,但酒精含量显示31mg/100ml,已经达到了酒驾标准.对此,交警部门表示,饮料“格瓦斯”能引起酒精测试仪的反应,是否构成酒驾还需要看用量大小及个人的身体状况.
　　　　据了解,“格瓦斯”是杭州娃哈哈集团推出的饮料,其产品说明称“以乳酸菌群发酵麦芽汁而来,麦芽浓度为10%,保留了酒味的香醇,又在安全酒精浓度之列.”记者发现,对于可能引发类似酒精反应这一点,该产品外包装上并无相关警示.记者随后致电娃哈哈公司饮料质量服务热线,当询问娃哈哈格瓦斯饮料是否含有酒精时,该热线工作人员一口否认,称娃哈哈格瓦斯饮料是发酵饮品不含有酒精.
　　　　相关专家认为,格瓦斯作为一种麦芽汁发酵饮品,发酵后可能产生酒精,虽然每瓶的含量较少,但大量饮用之后也可能产生酒精反应.对此,商家最好还是在外包装上作出提示.
　　　　针对此事,交警提示不建议驾驶员在行车的时候用这样的饮料,在食用带酒精食物或者是药物司机最好是休息上一段时间.

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