腌制白萝卜不切断的做法

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解决时间 2021-02-12 13:15

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-02-11 16:00

腌制白萝卜不切断的做法

最佳答案

五星知识达人网友：空山清雨
2021-02-11 17:20

主料：白萝卜1根
调料：食盐适量，白糖适量，白醋适量，温水适量
做法：
1.材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片
2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化
3.把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了

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1楼网友：神的生死簿
2021-02-11 17:31

主料：白萝卜 1500克辅料：红辣椒 50克调料：盐 20克花椒 5克辣椒(红、尖、干) 10克甜面酱 20克各适量酸甜萝卜的做法： 1.白萝卜洗净，切成1厘米见方的块，红辣椒摘把洗净，干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。 2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克，放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时，下糖精1克调和后，即可装盘。(第一次泡腌需要二至三天，以后只需要4至5小时)。 3.捞出萝卜后放入盘中，撒上干辣椒面，淋上甜面酱即可。

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