火锅里的玉米滑、香菇滑怎么做

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解决时间 2021-03-31 03:41

提问者网友：末路
2021-03-30 07:38

火锅里的玉米滑、香菇滑怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：封刀令
2021-03-30 08:15

玉米滑做法：
一、材料
玉米罐头1听、生粉、糯米粉、炼乳、白糖适量。
二、做法：
1、玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。
2、平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。
3、中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。
4、吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖即可。

香菇滑做法
一、材料
香菇10朵、生粉、糯米粉、炼乳、白糖适量。
二、做法：
1、香菇泡发切粒，用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。
2、平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入香菇粒摊平。
3、中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。
4、吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖即可。

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1楼网友：行路难
2021-03-30 09:57

玉米滑就是在打好的肉馅中加入美国甜玉米粒
香菇滑就是在猪肉馅中加入香菇粒即可

2楼网友：刀戟声无边
2021-03-30 09:28

估计是用玉米粉和香菇粉加面粉做的，你试试看。

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