鸡蛋菠菜汤怎么做…

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解决时间 2021-10-19 01:06

提问者网友：留有余香
2021-10-18 06:47

鸡蛋菠菜汤怎么做…

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-10-18 07:40

主料：鸡蛋 100克菠菜 100克猪肉(肥瘦) 50克　　配料：木耳(水发) 10克韭菜 5克　　调料：酱油 15克盐 8克味精 10克香油 3克淀粉(玉米) 20克各适量　　制作方法　　1. 把鸡蛋磕在碗内用筷子打匀；　　2. 木耳洗净切丝；　　3. 猪肉煮熟切成丝；　　4. 菠菜洗净切成长片；　　5. 韭菜洗净均切长段；　　6. 锅上旺火，冲入清汤或水1000克，放入木耳、菠菜、熟肉丝，加入酱油、精盐，勾粉芡；　　7. 锅开时徐徐倒入鸡蛋液，投入味精和韭菜，滴香油起锅即成。

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1楼网友：话散在刀尖上
2021-10-18 09:26

锅上放水姜切丝或片下姜鸡蛋磕入碗中打散放少许盐锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可放入些平菇味道更鲜美啊哈哈

2楼网友：渡鹤影
2021-10-18 08:43

鸡蛋和菠菜不要一起吃，否则鸡蛋里的营养都被菠菜给化解了

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