吃鸳鸯火锅时,为什么辣的有油的一边先沸腾,不辣的清汤的一边后沸腾?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-08 04:25
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-02-07 14:29
吃鸳鸯火锅时,为什么辣的有油的一边先沸腾,不辣的清汤的一边后沸腾?
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-07 14:48
我感觉是因为辣的一边,热量散不出去,因为顶层有油.======以下答案可供参考======供参考答案1:这个问题我考虑过.呵呵根据物理化学当中热力学的部分,两种液体或多种液体混合后,其沸点会比所有的组成成分都低.这是个定理,定理的名字我不记得了.供参考答案2:因为辣锅油多，油的沸点高于水供参考答案3:这个是这种锅的构造造成的吧？
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-02-07 14:57
我也是这个答案
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