求广西容县汤米粉的汤汁配方
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-29 22:18
- 提问者网友：留有余香
- 2021-01-29 02:22
求广西容县汤米粉的汤汁配方
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-01-29 03:27
广西容县汤 米粉分为红汤和清汤两大类，
红汤米粉以酸辣牛肉及肥肠口味为代表；
清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表，汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加以鸡块或竹笋、海带等，还可依口味可加酸菜或香葱，清香扑鼻。追问你回答的不是容县汤米粉，也不是我提问的主题
红汤米粉以酸辣牛肉及肥肠口味为代表；
清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表，汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加以鸡块或竹笋、海带等，还可依口味可加酸菜或香葱，清香扑鼻。追问你回答的不是容县汤米粉，也不是我提问的主题
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