厨师怎么颠勺?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-20 16:18
- 提问者网友:我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-11-19 20:15
厨师怎么颠勺?
最佳答案
- 五星知识达人网友:污到你湿
- 2021-11-19 21:23
厨师颠勺的方法
先猛的往后拉一下,让菜往锅的前半部分去一点(这样呆会儿菜不容易跑出来啦),然后稍微用力往上颠一下,把菜颠起来的同时把锅往前放点,以保证菜落回锅里。刚开始练的时候可以炒鸡蛋,鸡蛋熟后不容易到处跑,我就是这样出师的啊,关键是动作的幅度,慢慢练哈!
先猛的往后拉一下,让菜往锅的前半部分去一点(这样呆会儿菜不容易跑出来啦),然后稍微用力往上颠一下,把菜颠起来的同时把锅往前放点,以保证菜落回锅里。刚开始练的时候可以炒鸡蛋,鸡蛋熟后不容易到处跑,我就是这样出师的啊,关键是动作的幅度,慢慢练哈!
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