有哪些蛋白质高，低脂肪的零食或者食物

有哪些蛋白质高，低脂肪的零食或者食物

1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素b1、b2、a、c和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜 含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带 含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富)，有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

第一类：面包和谷物类高蛋白低脂肪的食物：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。 第二类乳制品类高蛋白低脂肪的食物：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。 第三类调味品类高蛋白低脂肪的食物：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。 第四类水果类高蛋白低脂肪的食物：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。 第五类肉类高蛋白低脂肪的食物：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。 第六类鱼类及其它海产品类高蛋白低脂肪的食物：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。 第七类蔬菜类高蛋白低脂肪的食物：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

第类:面包谷物类高蛋白低脂肪食物:米、面包、通粉、咸苏打饼干、玉米粉 第二类乳制品类高蛋白低脂肪食物:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、工奶油、家用奶酪 第三类调味品类高蛋白低脂肪食物:蜂蜜、酱;番茄酱、姜、芥末、咖啡茶 第四类水类高蛋白低脂肪食物:所水及汁(新鲜、罐装或冰冻均) 第五类肉类高蛋白低脂肪食物:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉 第六类鱼类及其海产品类高蛋白低脂肪食物:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎 第七类蔬菜类高蛋白低脂肪食物:芦笋、茄、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜

蛋白质高，脂肪低的食物有，红薯，板栗，核桃，鸡蛋，火龙果，腰果，开心果，葡萄干，红枣，黑枣，酸奶，奶酪，芋头，山药，黑豆，红豆，海带，羊肉，山楂，柚子，全麦面包，鸡胸肉，燕麦米，薏米，香蕉，等，以上食材都是高蛋白，低脂肪的食物和零食。

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