这面团算揉好没有？

这面团算揉好没有？

不算追答那个面还是离的，不算揉好揉好的面是很光滑的您的面表面不光滑，而且还很离，这个不算揉好的看到回答了吗？用遮盖的东西将面团遮住，捂一会，然后再揉让面团在盆子里，发酵一下再揉，这样揉比较省劲，且面容易揉的更光滑粘合追问我今晚放在盆子里发酵。明天再拿出来做馒头可以的吗？追答里面加发酵粉了么如果没有加可以放，把那个面放到凉一点的地方如果您里面放发酵粉了，存在发酵的风险，明天再蒸馒头就不会发酵了，这样就不能做馒头追问放了追答好吧，尽量放在冰冷的地方追问发酵好了怎么做馒头。求详细步骤。追答呵呵，采纳了说吧好么？嗯嗯，您现在的面团没有揉好，就这样的状态把面团揉的特别光滑的那种，然后用手把面揉成做饺子皮的那个一根面，然后用刀切，然后放在温暖的地方再次发酵，等到发酵您机会发现馒头里面充满很多气泡，这是上锅蒸就好了这是刀切馒头，还有您可以将揉好的面用擀面杖擀好，里面撒油，然后卷成一个像饺子皮的面，然后切再卷成花卷等发酵然后再蒸追问我这个已经放去发酵了，现在变大了很多追答嗯嗯，知道现在的状态就可以揉了，揉光了，再切发酵就可以上锅了追问我拿出来再揉？切了之后还要发酵？揉好了(●°u°●)​ 」切好了可以直接蒸吗？追答是的，切了还要发酵的追问
唉╯﹏╰失败了。

没揉好、

再在案板上揉一揉就光了

没有干面表面光滑就揉好了

已经揉好了，用盖子把盆盖上，然后把盆子放到一个比较温暖的地方，因为现在是冬天，天气凉的话会影响面的发酵；
等面发酵完了（发酵完成的状态判定是：面会膨大；面上有好多小孔；用手指按到上面一个印记，会很快还原）就可以把面取出来，然后揉馒头了
揉完馒头就不用说了，肯定是放到锅里蒸馒头了
回答完毕，望采纳

严格说根本没有揉好。
揉面是面点师最基础的基本功，技术要求面团要揉到三光：即盆光、手光、面光。
从图片中看出，没有做到盆光，最关键的在于面团并未揉透（面团融合不好，有明显开裂）。

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