花生煲汤要去皮吗？

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-11 09:44

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-02-10 08:55

花生煲汤要去皮吗？

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-02-10 10:11

花生煲汤不需要去皮。
原料：
鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。
制作方法：
1.将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
2.锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。

全部回答

1楼网友：躲不过心动
2021-02-10 14:13

要的

2楼网友：一叶十三刺
2021-02-10 13:17

不要，花生皮有补血的作用！

3楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-02-10 12:07

不用

它的皮不会因为熟了到处飘,还是和花生米粘一起的,不用担心吃起来麻烦

4楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-02-10 11:00

花生的皮是很有运营的，所以花生煲汤不需要去皮

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