不行
小葱能和豆腐一 起吃吗?
答案:7 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-08-16 16:29
- 提问者网友:美人性情
- 2021-08-16 08:41
最佳答案
- 五星知识达人网友:鸽屿
- 2021-08-16 09:17
不能的
全部回答
- 1楼网友:低血压的长颈鹿
- 2021-08-16 15:31
豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,造成人体对钙的吸收困难。
理论是这样 其实没有什么问题
- 2楼网友:几近狂妄
- 2021-08-16 15:14
可以,只不过会影响钙的吸收
- 3楼网友:归鹤鸣
- 2021-08-16 13:56
科学理论上来说,不是很好,但是现实里,能,而且好吃
- 4楼网友:酒醒三更
- 2021-08-16 12:24
yes
- 5楼网友:北城痞子
- 2021-08-16 11:29
豆腐不宜与葱同吃
小葱拌豆腐、大葱炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐营养丰富,人们喜吃,但是吃豆腐也要讲究科学,否则会破坏人体内的营养素,影响健康。
这是因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。
小葱拌豆腐、大葱炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐营养丰富,人们喜吃,但是吃豆腐也要讲究科学,否则会破坏人体内的营养素,影响健康。
这是因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。
- 6楼网友:平生事
- 2021-08-16 10:24
它们不能一起吃啦,葱中含有草酸,而豆腐是豆制品含有钙.
二者在一起会发生化学反应,生成草酸钙,是难溶的,不易消化。长期吃对身体不好,可能会导致结石。
此外牛奶和一些水果同吃也是这个道理,对身体不好,平时要注意哦~
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