板栗炖肉怎么做

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-27 18:52

提问者网友：雨不眠的下
2021-03-27 11:31

板栗炖肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-03-27 12:53

【主料】：五花肉，板栗
【辅料】：生抽适量，姜片适量，料酒适量，冰糖适量，老抽适量。
【做法】
1. 五花肉窜烫1~2次
2. 锅中放油，烧热，姜片爆锅，放入五花肉，适当翻炒，加入剥出来的生板栗
3. 加入生抽，老抽，喷入料酒，加入冰糖，冰糖融化均匀上色后关火
4. 转入小火预热好的铸铁锅，加入少量水
5. 中火烧开后，转小火焖煮，中途开锅搅拌若干次，炖到软烂后，出锅

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1楼网友：老鼠爱大米
2021-03-27 14:32

把肉和板栗都准备好，放在高压锅里面，放入高压锅的三分之一水，加入调料，（看个人吃清淡还是辣），最后开火开始炖。

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