红烧双菇怎么做好吃

红烧双菇怎么做好吃

原　　料:
杏鲍菇200克、蘑菇200克、芥蓝200克、姜片3、4片、红葱头3粒、李锦记蚝油和红烧汁各一勺、胡椒粉少许
操　　作:
1、杏鲍菇和蘑菇（图1）洗净切片，芥蓝洗净。
2、芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用，利用沸水把杏鲍菇和蘑菇焯一下捞起待用。
3、炒锅内烧热放入橄榄油，爆香姜片和红葱头（图2），加入杏鲍菇片和蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀（图3）。
4、加适量水、红烧汁和胡椒粉（图4），大火烧开，把炒熟的杏鲍菇和蘑菇上碟，并用焯熟的芥蓝围边。

主料：杏鲍菇200克，蘑菇200克、芥蓝200克
　　配料：姜片3、4片，红葱头3粒，李锦记蚝油和红烧汁各一勺、胡椒粉少许
　　做法
　　1、杏鲍菇和蘑菇摘好洗净切成片，芥蓝洗净待用。
　　2、芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用，利用沸水把杏鲍菇和蘑菇也焯一下捞起待用。
　　3、炒锅内烧热放入橄榄油，爆香姜片和红葱头，加入杏鲍菇片和蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀。
　　4、加适量水、红烧汁和胡椒粉，大火烧开后把炒熟的杏鲍菇和蘑菇上碟，并用焯熟的芥蓝围边即可。

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