蒜蓉芝士焗扇贝的做法步骤图，怎么做好吃

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-20 03:23

提问者网友：且恨且铭记
2021-03-19 22:02

蒜蓉芝士焗扇贝的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-03-19 23:15

1. 扇贝清理干净，将肉和壳分离，每只贝配半壳。蒜剥好切蓉，马苏里拉切丝或车打切小块
2. 清理好的扇贝加白兰地，盐和胡椒粉腌制15分钟左右
3. 在贝壳上涂一层黄油，放上腌好的贝肉
4. 其余黄油和蒜蓉搅拌均匀后平均分五份，放在贝肉上面涂匀，撒上芝士粉
5. 烤箱预热220度，将扇贝放在垫有锡纸的烤盘上焗5分钟左右拿出来
6. 如果用马苏里拉，这时候把奶酪丝放在扇贝上放回烤箱再焗2分钟左右至奶酪微微变色就可以拿出来了。如果是车打把奶酪摆在扇贝上，不需要再焗烤，就可以食用了

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息