黑豆是炒了磨豆浆还是生的磨好?会影响营养价值吗?

黑豆是炒了磨豆浆还是生的磨好?会影响营养价值吗?

生的磨豆浆比较好，因为炒黑豆，外皮多少有些糊化，会影响营养价值。另外，豆浆机有加热、煮熟功能，也没必要用炒熟的黑豆。
　　黑豆豆浆

　　主料：黑豆 (300g)
　　辅料：黄豆 (100g)
　　步骤：
　　1：黑豆、黄豆适量，洗净。

　　2：放豆浆机中加水到水位线。
　　3：选择干豆键，按开始就可以了。
　　4：打好了，倒入碗中，加适量糖搅匀即可饮用。

磨黑豆豆浆用生黑豆好，因为炒黑豆，外皮多少有些糊化，会影响营养价值。
另外，豆浆机有加热、煮熟功能，也没必要用炒熟的黑豆。
向您推荐黑豆豆钱，压扁压裂的黑豆，不用提前浸泡，易熟易烂。
您可百度“开锅就烂的豆钱”。

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