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韩式朝鲜辣白菜怎么做

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-10-10 18:24
  • 提问者网友:箛茗
  • 2021-10-10 04:34
韩式朝鲜辣白菜怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:愁杀梦里人
  • 2021-10-10 05:34
我在韩式烤肉店做的时候,我们的辣白菜做法简单,味道还正宗,你参考一下: 大白菜、辣椒面(一般的、不要太细的那种)白糖、白醋(量大用醋精、我们用50倍的)、去皮的苹果、去皮的白梨、姜末、蒜末,OK了苹果和梨不要放多,基本我们做2~30斤白菜2个苹果2个白梨就够了,一定要剁碎,其他调料一边品尝一边放,没经验的不要一次放太多 另外:我们做的辣白菜是切好块在腌制,切正方块,放大容器里后撒盐,多放一点,可不能放太多,咸了就好,撒好盖上盖子放一晚,第二天用水洗,多洗几次每一次都攥干水分,洗到白菜没有咸味为止就可以放糖醋等调料了 我QQ空间里收藏几种韩式辣白菜的做法,你可以参考一下 QQ:1323400
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