辣炒粘糕咋做呀？

主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。

酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。

韩式炒年糕的特色：甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕才好吃

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

材料： 年糕，甜不辣，洋葱，红萝卜，白菜，葱，辣椒酱 做法： 1，甜不辣，洋葱，红萝卜，白菜切丝，葱切寸段 2，锅内入少许油，把洋葱和红萝卜略为翻炒 3，入少量水，再把白菜和甜不辣一并入锅 4，煮至水滚后加入适量韩国辣椒酱，加少量糖（若是甜味的辣椒酱就不用加糖了） 5，继续煮至滚后，加入年糕，煮到汤汁收干浓稠为止，加上葱段翻炒均匀出锅 注意：锅内加水时，一定要少量，因为白菜容易出水 韩国辣椒酱分甜味和原味两种，盒子右上角有绿色圆形标记的就是甜味的 我用的是青田产的小圆年糕，口感很糯 。 不喜欢甜味的朋友就不要加甜味就行。