维生素C是什么？

医学

最应补充维生素C的七类人 专家认为，最应补充维生素C的有以下7类人。 一、容易疲倦的人。在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素，也不易遭受有毒气体的危害。 二、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，消除体内的尼古丁。 三、从事剧烈运动和高强力劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。 四、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结缔组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。 五、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。 六、长期服药的人。服用阿斯匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。 七、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C.

维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，维生素C虽然不含有羟基，仍具有机酸的性质，维生素C易溶于水。

维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素，它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏，人体自身无法合成维生素C，必须额外从食物中获取。水溶性的维生素C极易在水中造成流失 维生素的一半的作用： 1、维生素C能增强皮肤弹性，预防色斑； 2、维生素C可促进伤口愈合，治疗外伤、灼伤，加速手术后的恢复； 3、维生素C可促使蛋白质细胞互相牢聚，有助制造胶原，防止衰老，延长生命； 4、维生素C可有助于治疗牙龈出血； 5、维生素C可以帮助机体吸收铁质，分解叶酸； 6、维生素C能防止致癌物质亚硝基胺的形成； 7、维生素C可预防坏血病的产生。 8、帮助降低血液中的胆固醇； 减少静脉中血栓的发生； 9、增强治疗尿道感染的药物之疗效； 10、 预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用；并增强免疫系统功能； 11、 可治疗普通的感冒，并有预防的效果；可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命 维生素的缺乏症 1、缺乏维生素C易引起牙龈出血，容易产生淤血、皮肤干燥、脱屑等症状； 2、缺乏维生素C会导致贫血； 3、缺乏维生素C会成长缓慢、骨骼形成不全； 4、长期轻度缺乏维生素C可能种下心脏病及癌症因子； 5、严重缺乏维生素C会出现坏血病。 谢啦

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 　　英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid

VC又称抗坏血酸。一种能防治坏血病的水溶性维生素。主要存在于新鲜水果及蔬菜中。维生素C为无色晶体，味酸，溶于水及乙醇，不耐热，在碱性溶液中极不稳定，日光照射后易被氧化破坏，有微量铜、铁等重金属离子存在时更易氧化分解，干燥条件下较为稳定。故维生素C制剂应放在干燥、低温和避光处保存；在烹调蔬菜时，不宜烧煮过度并应避免接触碱和铜器。维生素C在体内能维持毛细血管正常渗透和结缔组织的正常代谢；调节脂肪代谢，促使胆固醇转化；有抗氧化作用，能保护不饱和脂肪酸，使之不被氧化成为过氧化物，因此维生素C还有保护细胞和抗衰老作用。 维生素C有一定的治疗和保健作用。缺乏时，可能引起多种症状。最典型的维生素C缺乏症是坏血症，患者毛细血管易出血，牙龈发炎。临床上，维生素C除用于防治坏血病外，对动脉粥样硬化症也有防治功用

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