酥炸鱿鱼圈的做法？

酥炸鱿鱼圈的做法？

酥炸鱿鱼圈
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
主料
鱿鱼350g        玉米油适量        一品鲜酱油1勺        料酒1匙         蚝油1勺          糖1勺       盐2匙    味精0.5匙          面包糠30g     蛋清1个      淀粉15g     面粉15g 
酥炸鱿鱼圈的做法步骤


1.在超市买了一条鱿鱼，我家宝宝要吃炸鱿鱼圈


2.鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开，那样炸出来的形状就不漂亮喽


3.鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用


4.切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（时间越久越入味）


5.调料拌匀腌制时间久一点


6.蛋清和淀粉、面粉放入容器中


7.加入适量水搅拌均匀成糊状


8.酱料基本已经渗透到鱿鱼里去了


9.鱿鱼圈放入面糊中沾匀


10.备好面包糠


11.沾匀面糊的鱿鱼圈裹上面包糠


12.裹好面包糠的大鱿鱼顺利完工


13.锅中加入油烧热至6-7成热


14.将鱿鱼圈放入锅中炸亲们一定要注意安全


15.炸至金黄色漂浮起来即可不过今天炸的有点大哦


16.炸好的鱿鱼圈摆入盘中

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息