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卤蛋的营养价值有哪些

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-18 03:03
  • 提问者网友:温旧梦泪无声
  • 2021-01-17 14:18
卤蛋的营养价值有哪些
最佳答案
  • 五星知识达人网友:酒醒三更
  • 2021-01-17 15:31
卤鸡蛋要反复煮制才好吃,从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。 而且卤蛋分两种 放了很多香料的卤汁卤蛋 和传统的茶叶蛋 其实两种都不是很好 卤汁卤蛋里常用大刺激性很大的香料 像八角等 而且煮的时间过长 营养流逝了一部分 茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合 这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康 所以 尽量吃白水煮蛋要好点哦 其实鸡蛋也有很多种做法嘛 多想点花样来做蛋总比吃煮蛋舒服嘛 最简单的蒸蛋也很不错啊
全部回答
  • 1楼网友:蓝房子
  • 2021-01-17 16:25
卤蛋吃多了没好处一天最好不要吃超过2 个至于营养价值应该和普通的但差不多
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