白鳝鱼，是淡水鱼吗?

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解决时间 2021-12-24 03:31

提问者网友：太高姿态
2021-12-23 02:54

白鳝鱼，是淡水鱼吗?

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-12-23 03:25

有些是淡水鱼，有些是咸水鱼。——鳗鲡（mán lí）鳗鲡科（Anguilla japonica Temminck et Schlegel）鳗鲡是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。日本菜经常使用淡水鳗（うなぎ; unagi）及海水鳗（康吉鳗；Conger eel, anago）。粤菜及上海菜也常使用鳗鲡。在欧美及其他地方则食用欧洲鳗及其他淡水鳗。一道传统的伦敦菜即为鳝鱼冻（jellied eels）。

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1楼网友：低音帝王
2021-12-23 04:15

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