请问专业人士，煤气炉灶是直火的好还是旋转火的好

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-11-12 16:51

提问者网友：遁入空寂
2021-11-12 11:27

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-11-12 11:43

炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
（火力）中国人做饭以爆炒为主，要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6kW到4.2kw即可，另一个火眼可以选择3.6kW以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。
（火盖形状）现在燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标，而直火盖火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不易超标。

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1楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-11-12 13:18

其实是差不多的, 只是经销商拿到的品牌不同, 他们为了卖自己手里的商品做的宣传而已. 真的要想性能好,节能的话,还是买知名品牌的比较有保证.

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