评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（ ）。A.维生素EB.胆固醇C.植物固醇D.反式脂肪酸E.色素参
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-09 02:25
- 提问者网友：欺烟
- 2021-02-08 07:03
1.[多选题]评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味和必需脂肪酸含量外，其他一些成分也值得关注，如（ ）。A.维生素E B.胆固醇 C.植物固醇 D.反式脂肪酸E.色素
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-02-08 08:10
参考答案：ABCD 参考解析：评价食物脂肪或者油脂的优劣，除其风味、提供必需脂肪酸外，所含的其他一些成分也值得关注，如胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸、维生素E的含量等。
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-08 09:13
谢谢回答！！！
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