扒皮鱼香酥怎么做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-03 12:43
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-03 07:45
扒皮鱼香酥怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-03 08:02
1/7
扒皮鱼洗干净用干净抹布上铺厨房用纸吸去水份
2/7
吸去水份这样炸的时候不崩油，所以这步骤不能省略
3/7
粘盐，拍上薄薄的干面粉或者炸粉
4/7
锅烧热放入油，待油温六层热时放鱼
5/7
别着急翻面，等鱼煎到你晃动锅鱼自己跟随锅动时才翻面
6/7
两面都煎好后鱼盛出来，锅里加一勺油葱姜蒜八角炒香，倒入鱼，一杯水，调入料酒，酱油，白糖，食盐，翻炒，高压锅盖盖子，气上来后5分钟关火
最后一步
出锅撒盐，美味可口香酥扒皮鱼就呈现在我们面前
扒皮鱼洗干净用干净抹布上铺厨房用纸吸去水份
2/7
吸去水份这样炸的时候不崩油，所以这步骤不能省略
3/7
粘盐，拍上薄薄的干面粉或者炸粉
4/7
锅烧热放入油，待油温六层热时放鱼
5/7
别着急翻面，等鱼煎到你晃动锅鱼自己跟随锅动时才翻面
6/7
两面都煎好后鱼盛出来，锅里加一勺油葱姜蒜八角炒香，倒入鱼，一杯水，调入料酒，酱油，白糖，食盐，翻炒，高压锅盖盖子，气上来后5分钟关火
最后一步
出锅撒盐，美味可口香酥扒皮鱼就呈现在我们面前
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