锅糊了 蒸出来的香肠还能吃么 香肠是自制的
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-08 17:46
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-01-07 18:25
锅糊了 蒸出来的香肠还能吃么 香肠是自制的
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-01-07 18:54
如果香肠已经熏黑并伴有焦糊的味道就不能吃了，因为这样会使食材中的脂肪、蛋白质及糖在高温条件下热解产生微量致癌物苯并芘，若是焦糊的食物，有害物质含量更高。而且锅内的黑色锅垢，一定要及时清洗干净。
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- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-01-07 22:12
最好就不要吃，因为会含有致癌物质，吃多了对身体不好
- 2楼网友：撞了怀
- 2021-01-07 20:41
可以吃的 ，后期相当于烘制了，还减少了晾晒的时间呢。
- 3楼网友：山君与见山
- 2021-01-07 20:24
蒸的问题不大吧，前几天我老公就在蒸香肠时把锅蒸糊了，后来锅扔了，香肠吃了。又不是每天都吃这种肠，应该没什么
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